- L’intelligenza artificiale in pillole
- Festival dell'Economia
- Marco. Sai chi era Pannella?
- Plus24
- #Storiesdisuccesso
- Economia reale
- Focus
- Macro
- Start
- Salute 24
- Obiettivo salute
- Lavoro24
- Immobili24
- Cryptotalks
- Privacy
- Motori 24
- Fuori campo
- Andar per mostre
- Parlamento24
- Disordine
- Umani digitali
- Dialoghi tra finanza e innovazione
- HTSI Collection
- I 160 anni del Sole 24 Ore
- L’educazione finanziaria in pillole
- Capire l’economia e non solo con il Sole 24 Ore
- Economia spiegata dal Nano
- La Borsa oggi
- Fondi europei
- No tu no
- Sostenibile futuro
- Infodatacast
- Viaggio nelle carceri italiane
- Supercomputer
- Morning call
- Tre pezzi facili
- Trading
- Food24
- In fabbrica
- Le storie
- #iconsiglidilettura
- Fiume di denaro
- Come sono arrivato fin qui
- Le voci di Telefisco 2024
- Young Finance
- Muovete il cuneo
- Noi non ci SANREMO
- ReImagine Talks
- Focus Sport e Business
- Econotube
- L'alfabeto dello smart working
- Ceo Confidential - La nuova serie
- Ceo Confidential - La tecnologia
- Ceo Confidential
- Imparare a decidere
- Diamo i numeri
- Corsa al Quirinale
- Alleytalks
- PostCovid
- Soldi in testa
- Ucraina. Tempi di guerra, tentativi di pace
- Esperienze a cinque sensi
- I vaccini in numeri
- Superbonus, le guide
- Lavoro: i numeri della settimana
- #Nonseisola
- L'Italia che riparte
- Che storia!
- Oltre Quota 100
- Fintech da tasca
- Book Corner
- Il mondo ridisegnato dal coronavirus
- Fantafinanza
- Capire il mattone
- Scienziati in classe
- Pianeta Asia
- Millennials
- Alley Oop
- Il cacciatore di libri in tv
- Pop Style
- Quotidiano in classe
- English corner
- Starters
- I soldi raccontano
- Novecento
- Vita di condominio
- Vocabolario industriale
- Siamo Jedi
- Kitchen Sound
(Valuta in EUR)
- -0.07
- -1.66%
12 agosto 2026 ore 13:37 Mercato aperto. Dati ritardati di 20 min.
Profilo società
La società in sintesi
Il gruppo Centrale del Latte d’Italia - nato nel 2016 dalla fusione tra Centrale del Latte di Torino e Centrale del Latte di Firenze, Pistoia e Livorno – è specializzato nella produzione e commercializzazione diretta di prodotti dell’industria lattiero-casearia, quali latte fresco e ESL (Extended Shelf Life), latte a lunga conservazione (UHT), yogurt, prodotti di IV gamma, bevande vegetali. Dispone di 7 stabilimenti produttivi situati a Lodi, Torino, Rapallo (Ge), Reggio Emilia, Vicenza, Firenze, Salerno. Inoltre commercializza con marchi propri prodotti confezionati nel segmento fresco come uova, formaggi, pasta e insalate. I prodotti vengono distribuiti con i marchi TappoRosso, Mukki, Latte Tigullio, Centrale del latte Vicenza, Giglio, Polenghi Lombardo, Optimus, Centrale del Latte di Salerno, Matese, Ala, Torre in Pietra, Cappuccino Lovers e Fior di Salento sui territori di riferimento attraverso oltre 20.000 punti vendita sia della grande distribuzione che del commercio tradizionale. Il Gruppo Centrale del Latte d’Italia si posiziona tra i primi operatori italiani del settore Milk and Dairy.
Ultime notizie
Profilo societario
Sede legale
Via Filadelfia, 220 10137 Torino Italia
Tel: 011 3240200
Fax: 011 3240300
E-mail: fabio.fazzari@newlat.com
www.centralelatteitalia.com
Azioni
| ORDINARIE | 14.000.020 |
| Totale | 14.000.020 |
Principali azionisti
| Comune di Firenze (diritti di voto 13,51%) | 12.31 |
| Mercato | 19.95 |
| Newlat Food (diritti di voto 74,27%) | 67.74 |
Dati di bilancio
| Indicatori | 31/12/2025 | 31/12/2024 | 31/12/2023 | 31/12/2022 |
|---|---|---|---|---|
| RICAVI DELLE VENDITE E DELLE PRESTAZIONI | 351.498 | 349.712 | 333.894 | 308.967 |
| EBITDA | 26.439 | 25.201 | 25.153 | 19.782 |
| EBIT | 10.354 | 9.737 | 8.751 | 2.692 |
| RISULTATO DI PERTINENZA DEL GRUPPO | 4.651 | 4.419 | 2.959 | 154 |
| RISULTATO NETTO | 4.651 | 4.419 | 2.959 | 154 |
| Cash Flow [Utile+Ammortamenti] | 20.167 | 19.686 | 18.944 | 16.613 |
| PATRIMONIO NETTO COMPLESSIVO | 73.671 | 68.879 | 66.633 | 63.677 |
| POSIZIONE FINANZIARIA NETTA | -18.048 | -38.032 | -41.490 | -58.685 |
Commento
RISULTATI 2025 – Risultati in lieve aumento nell’esercizio 2025 per Centrale del Latte d’Italia. I ricavi caratteristici si sono attestati a 351,5 milioni (+0,5%); in particolare quelli verso la GDO sono ammontati a 221 milioni (+0,2%), quelli verso i Normal Trade dello 0,3% a 84,1 milioni, quelli verso i Private Labels del 6,7% a 17,2 milioni e quelli verso i Food Services dell’1% a 18 milioni, mentre quelli verso i B2B Partners sono diminuiti del 2% a 11,2 milioni. Considerando le diverse aree geografiche, il giro d’affari in Italia si è attestato a 304,7 milioni (-0,2%), mentre in Germania è salito del 3,5% a 18,3 milioni e negli altri Paesi del 7,2% a 28,5 milioni. Considerando le diverse tipologie di prodotti, il fatturato dei Milk Products è diminuito dell’1,9% a 269,2 milioni, mentre quello dei Dairy Products è salito dell’11,6% a 67,1 milioni e quello delle altre attività dell’1,2% a 15,2 milioni. Il costo del venduto è rimasto stabile a 281,7 milioni e ne è derivato un utile lordo industriale in aumento del 2,3% a 69,8 milioni. Le spese generali e amministrative sono però salite del 4,2% a 9,1 milioni e quelle di vendita del 5,5% a 54,6 milioni; ma gli altri proventi operativi, seppur poco rilevanti, sono balzati da 2 a 4,2 milioni. Nel complesso l’ebit ha sfiorato 10,4 milioni (+6,3%), e l’ebitda è ammontato a 26,2 milioni (+4,9%). Il saldo negativo della gestione finanziaria è peggiorato, salendo da 3,4 a 3,7 milioni; al 31/12/2025 l’indebitamento finanziario nett
| Indicatori | RISULTATI DEI PRINCIPALI CONCORRENTI | |||
|---|---|---|---|---|
| (mn euro) | Fatturato | Utile | ||
| 31/12/2024 | 31/12/2023 | 31/12/2024 | 31/12/2023 | |
| Granarolo | 1.719 | 1.617 | 9,7 | 9,2 |
Ultime notizie

- Tutti gli articoli de ilsole24ore.com
- Gli approfondimenti di 24+
- Ogni sabato, l’accesso al quotidiano digitale con l’inserto Plus24
- Dati di borsa in tempo reale
- Portafoglio virtuale e alert personalizzati



La società in sintesi
Il gruppo Centrale del Latte d’Italia - nato nel 2016 dalla fusione tra Centrale del Latte di Torino e Centrale del Latte di Firenze, Pistoia e Livorno – è specializzato nella produzione e commercializzazione diretta di prodotti dell’industria lattiero-casearia, quali latte fresco e ESL (Extended Shelf Life), latte a lunga conservazione (UHT), yogurt, prodotti di IV gamma, bevande vegetali. Dispone di 7 stabilimenti produttivi situati a Lodi, Torino, Rapallo (Ge), Reggio Emilia, Vicenza, Firenze, Salerno. Inoltre commercializza con marchi propri prodotti confezionati nel segmento fresco come