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Centrale Del Latte D'italia

ISIN IT0003023980

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12 agosto 2026 ore 13:37 Mercato aperto. Dati ritardati di 20 min.

Profilo società

La società in sintesi

Il gruppo Centrale del Latte d’Italia - nato nel 2016 dalla fusione tra Centrale del Latte di Torino e Centrale del Latte di Firenze, Pistoia e Livorno – è specializzato nella produzione e commercializzazione diretta di prodotti dell’industria lattiero-casearia, quali latte fresco e ESL (Extended Shelf Life), latte a lunga conservazione (UHT), yogurt, prodotti di IV gamma, bevande vegetali. Dispone di 7 stabilimenti produttivi situati a Lodi, Torino, Rapallo (Ge), Reggio Emilia, Vicenza, Firenze, Salerno. Inoltre commercializza con marchi propri prodotti confezionati nel segmento fresco come uova, formaggi, pasta e insalate. I prodotti vengono distribuiti con i marchi TappoRosso, Mukki, Latte Tigullio, Centrale del latte Vicenza, Giglio, Polenghi Lombardo, Optimus, Centrale del Latte di Salerno, Matese, Ala, Torre in Pietra, Cappuccino Lovers e Fior di Salento sui territori di riferimento attraverso oltre 20.000 punti vendita sia della grande distribuzione che del commercio tradizionale. Il Gruppo Centrale del Latte d’Italia si posiziona tra i primi operatori italiani del settore Milk and Dairy.

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Profilo societario

Sede legale

Via Filadelfia, 220   10137   Torino   Italia
Tel: 011 3240200
Fax: 011 3240300
E-mail: fabio.fazzari@newlat.com
www.centralelatteitalia.com


Fatturato (in Euro) 351.498
Reddito netto (in Euro) 4.651
Capitalizzazione (in Euro)
Numero dipendenti (2025) 623

La società in sintesi

Il gruppo Centrale del Latte d’Italia - nato nel 2016 dalla fusione tra Centrale del Latte di Torino e Centrale del Latte di Firenze, Pistoia e Livorno – è specializzato nella produzione e commercializzazione diretta di prodotti dell’industria lattiero-casearia, quali latte fresco e ESL (Extended Shelf Life), latte a lunga conservazione (UHT), yogurt, prodotti di IV gamma, bevande vegetali. Dispone di 7 stabilimenti produttivi situati a Lodi, Torino, Rapallo (Ge), Reggio Emilia, Vicenza, Firenze, Salerno. Inoltre commercializza con marchi propri prodotti confezionati nel segmento fresco come

Azioni

ORDINARIE14.000.020
Totale14.000.020

Principali azionisti

Comune di Firenze (diritti di voto 13,51%)12.31
Mercato19.95
Newlat Food (diritti di voto 74,27%)67.74
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Dati di bilancio

Sintesi del bilancio consolidato (in migliaia di Euro)
Indicatori31/12/202531/12/202431/12/202331/12/2022
RICAVI DELLE VENDITE E DELLE PRESTAZIONI351.498349.712333.894308.967
EBITDA26.43925.20125.15319.782
EBIT10.3549.7378.7512.692
RISULTATO DI PERTINENZA DEL GRUPPO4.6514.4192.959154
RISULTATO NETTO4.6514.4192.959154
Cash Flow [Utile+Ammortamenti]20.16719.68618.94416.613
PATRIMONIO NETTO COMPLESSIVO73.67168.87966.63363.677
POSIZIONE FINANZIARIA NETTA-18.048-38.032-41.490-58.685

Commento

RISULTATI 2025 – Risultati in lieve aumento nell’esercizio 2025 per Centrale del Latte d’Italia. I ricavi caratteristici si sono attestati a 351,5 milioni (+0,5%); in particolare quelli verso la GDO sono ammontati a 221 milioni (+0,2%), quelli verso i Normal Trade dello 0,3% a 84,1 milioni, quelli verso i Private Labels del 6,7% a 17,2 milioni e quelli verso i Food Services dell’1% a 18 milioni, mentre quelli verso i B2B Partners sono diminuiti del 2% a 11,2 milioni. Considerando le diverse aree geografiche, il giro d’affari in Italia si è attestato a 304,7 milioni (-0,2%), mentre in Germania è salito del 3,5% a 18,3 milioni e negli altri Paesi del 7,2% a 28,5 milioni. Considerando le diverse tipologie di prodotti, il fatturato dei Milk Products è diminuito dell’1,9% a 269,2 milioni, mentre quello dei Dairy Products è salito dell’11,6% a 67,1 milioni e quello delle altre attività dell’1,2% a 15,2 milioni. Il costo del venduto è rimasto stabile a 281,7 milioni e ne è derivato un utile lordo industriale in aumento del 2,3% a 69,8 milioni. Le spese generali e amministrative sono però salite del 4,2% a 9,1 milioni e quelle di vendita del 5,5% a 54,6 milioni; ma gli altri proventi operativi, seppur poco rilevanti, sono balzati da 2 a 4,2 milioni. Nel complesso l’ebit ha sfiorato 10,4 milioni (+6,3%), e l’ebitda è ammontato a 26,2 milioni (+4,9%). Il saldo negativo della gestione finanziaria è peggiorato, salendo da 3,4 a 3,7 milioni; al 31/12/2025 l’indebitamento finanziario nett

IndicatoriRISULTATI DEI PRINCIPALI CONCORRENTI
(mn euro)FatturatoUtile
31/12/202431/12/202331/12/202431/12/2023
Granarolo1.7191.6179,79,2

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